Jaume Santonja è stato nominato Direttore Principale Ospite dell'Orchestra Sinfonica di Milano a partire dalla stagione 2022/23. Già direttore associato dell'Euskadiko Orkestra - Basque National Orchestra - è regolarmente ospite delle principali orchestre della sua terra natale, la Spagna: Orquesta y Coro Nacionales de España - OCNE, Orquestra de la Comunitat Valenciana - OCV, Orquesta Sinfónica de Tenerife - OST, Orquesta Filarmónica de Málaga, Real Filharmonía de Galicia, Orquesta Sinfónica de Bilbao, Oviedo Filarmonía.
Prima di dedicarsi alla direzione d'orchestra, Jaume Santonja è stato percussionista principale dell'Antwerp Symphony Orchestra per sette stagioni e, da studente, ha fatto parte della Gustav Mahler Jugendorchester e della Verbier Festival Orchestra, dove ha avuto il privilegio di suonare sotto la guida di direttori come Mariss Jansons, Daniele Gatti, Yannick Nezet-Seguin, Valery Gergiev, Pierre Boulez, Andris Nelsons, Zubin Mehta, James Levine, Charles Dutoit, Essa-Pekka Salonen.