Nella stagione 2025-2026, canta Crasso in Pompeo Magno di Cavalli con la Cappella Mediterranea (L. García-Alarcón) al Bayreuth Baroque Festival e in concerti alla Cité Bleue di Ginevra, agli Champs Elysées di Parigi e al Theater an der Wien. Canta inoltre La Grotta di Trofonio di Salieri al Tage Alter Musik Herne con Hofkapelle München (R. Lotter), il Messia di Händel con l'Orchestra Sinfonica di Milano (F. Biondi), il Magnificat di Bach con l'Accademia Nazionale di Santa Cecilia (R. Alessandrini) a Roma, Rinaldo di Händel (1731) al Festival di Händel di Karlsruhe (R. Alessandrini), un nuovo pasticcio Armida e Rinaldo di Händel al Palau de la Musica Catalana (PMC) e al Château Fontainebleu con Balthasar Neumann Orchester (T. Hengelbrock), Le Nozze di Figaro a Pistoia con l'Orchestra Leonore (Giorgi) e un concerto di duetti di Monteverdi in Svezia con Göteborg Baroque.
Nella stagione 2024-2025 canta Il Ritorno d'Ulisse e Dido e Enea con l'Accademia Bizantina (O. Dantone/Pizzi) al Festival di Ravenna, Goffredo in Rinaldo (1731) al Festival Handel di Karlsruhe con R. Alessandrini e H. Horstkotte, Welcome to All the Pleasures al Brecon Baroque Festival, il Magnificat di Vesi con Göteborg Baroque, Momentos Estelares del Barroco Europeo al Palau de la Musica Catalana (PMC) di Barcellona, Giuseppe Riconosciuto di Terradellas con Vespres d'Arnadí al PMC e all'Auditorio Nacional di Madrid, The Christmas Story con Arcangelo (J. Cohen) ad Anversa e al Wigmore Hall di Londra, La Santissima Annunziata di Scarlatti con Europa Galante (F. Biondi) come parte del Festival di Halle Handel, Vespro della Beata Vergine di Monteverdi davanti a 5000 persone al Festival di Musica Sacra di Fez in Marocco, Li Fratelli Riconosciuti di Capelli con Europa Galante al Farnese Festival di Parma, e una produzione messa in scena di Ercole Amante di Cavalli al Monteverdi Festival di Cremona. Inoltre, e nello stesso festival, ha eseguito una performance iniziale della Vespro della Beata Vergine di Monteverdi con Jordi Savall, con un solo preavviso e con grande successo.

© foto Clemens Manser
Gli ingaggi del 2023/2024 includevano il Messiah con l'Orquesta Sinfónica de Bilbao diretta da Aarón Zapico e con l'Orquesta Barroca de Sevilla all'Auditorio Nacional di Madrid, Pulcinella di Stravinskij con la BBC National Orchestra of Wales, Alcina (Oronte) di Händel a Berlino con la Lautten Compagney, Die Schöpfung di Haydn con l'Orquestra Simfònica de Barcelona i Nacional de Catalunya (OBC) al Palau de la Música Catalana Barcellona, e con l'Orquesta Barroca de Sevilla alla Semana de Música Religiosa de Cuenca, La Vida Breve di Falla con ADDA Simfònica diretta da Miquel Ortega all'ADDA Auditorium di Alicante, L'Incoronazione di Poppea di Monteverdi al Grange Festival in Inghilterra con La Nuova Musica e David Bates, e Tempo in Il Ritorno del Tempo e del Disinganno di Händel con la Early Opera Company al Buxton Festival.
Nella stagione 2022/2023, ha interpretato Goffredo nel Rinaldo di Händel con Capella Cracoviensis e Xavier Sabata al Festival Händel di Halle, Bajazet nel Tamerlano di Händel con l'English Touring Opera, Lelio nello Scipione di Händel con Christian Curnyn al Festival di Handel di Londra, e ha debuttato al Grand Théâtre de Genève come Telemaco in Il Ritorno d'Ulisse di Monteverdi sotto la direzione di Fabio Biondi, inclusi due concerti dello stesso lavoro all'Auditorio Nacional de Madrid e al Palau de la Música Catalana di Barcellona. Ha inoltre eseguito il Requiem di Mozart con l'OBC e Trevor Pinnock all'Auditori di Barcellona, sede in cui ha anche cantato Il Messiah, la prima moderna di Giuseppe Riconosciuto di Terradellas con Vespres d'Arnadí al Festival di Torroella, e vari concerti di musica antica con Göteborg Baroque in Svezia.
Durante la stagione 2021/2022, ha interpretato numerosi ruoli handeliani: Damon in Acis e Galatea con la Early Opera Company e Christian Curnyn, Oronte in Alcina con la Lautten Compagney Berlin, Lurcanio in Ariodante al Festival Händel di Göttingen, Petrus nella Passione di Brockes (versione scenica) all'Opera di Halle, Tempo in Il Trionfo del Tempo e del Disinganno con Bach Consort Wien. Ha debuttato anche a La Fenice di Venezia nel ruolo di Gualtiero nella Griselda di Vivaldi sotto la direzione di Diego Fasolis, e ha partecipato al Festival Händel di Londra con il recital barocco d'aria Arias for Ballino, insieme all'orchestra barocca Opera Settecento.
Tra le sue esibizioni nelle stagioni precedenti, i ruoli di rilievo includono Eliates nel Crésus di Keiser con l'Ensemble Diderot a Parigi, il ruolo principale in El Retablo de Maese Pedro di Falla con la BBC National Orchestra of Wales e il direttore Ryan Bancfroft, Berengario in Lotario di Händel e Giuliano in Rodrigo, entrambi al Festival Händel di Göttingen sotto la direzione di Laurence Cummings, il ruolo principale in Jonas di Carissimi con la English Touring Opera, Damon in Acis e Galatea al Festival di Handel a Londra, Emilio in Partenope di Händel all'Iford Opera, Don Ottavio in Don Giovanni di Mozart a Londra, Settimio in L'Agrippina di Porpora con Barber Opera a Birmingham e Gualtiero nella Griselda di Vivaldi con l'Irish National Opera sotto la direzione di Peter Whelan. Ha inoltre cantato con Israel Camerata, Irish Baroque Orchestra, Israel Chamber Orchestra e recital di canto e pianoforte in festival prestigiosi come il London Song Festival, il Ciclo de Lied de Santiago e la Sociedad de Conciertos de Alicante.
I premi includono il Manning Tenor Prize 2008, il Monmouth Choral Society Prize 2009, il Garsington Chorus Award 2010, finalista all'Oxford Lieder Competition 2012 e semifinalista al Handel Competition 2013 e al Bach Singers Prize 2013. Jorge è stato il tenore vincitore del BecaBach 2015 a Barcellona, del premio Gil-Rodríguez per il suo eccellente e prezioso contributo all'Opéra de Baugé 2016, del primo premio di preparazione ai ruoli Audition Oracle nel 2017 per il suo debutto al Göttingen International Händel Festival e del fondo di trasmissione Help Musicians UK 2018.
La sua discografia include attualmente le opere di Händel Lotario e Rodrigo, registrate dal vivo al Festival di Göttingen (Accent), Cleofida/Poro di Telemann/Händel con Il Gusto Barocco (CPO), Brockes Passion con Händelfestspielorchester Halle e M. Hofstetter su CD e DVD (Naxos), l'album German Cantatas for Voice and Virtuoso Violin con l'Ensemble Diderot e Johannes Pramsohler (Audax) e Infinite Refrain: Music of Love's Refuge, un album di recital di arie e duetti con Randall Scotting e l'Academy of Ancient Music guidato da Laurence Cummings (Signum).