Durante le stagioni 2023/24–2025/26, ha ricoperto il ruolo di direttore d'orchestra presso il Saarländisches Staatstheater, dove ha sviluppato un repertorio di ampio respiro, che comprende opere come Il ratto dal serraglio di Mozart, Romeo e Giulietta di Prokof'ev e La duchessa di Chicago di Kálmán. Già nella sua prima stagione aveva suscitato scalpore con una sostituzione dell'ultimo minuto per l'Aida di Verdi. La prima di Savitri di Holst e di Erwartung di Schönberg ha attirato grande attenzione da parte del pubblico e della critica (FAZ: "Un momento clou dell'opera moderna!"). Si è esibito come direttore ospite per Anatevka di Bock al Grand Théâtre de la Ville de Luxembourg e al Theater im Pfalzbau, e per Il flauto magico di Mozart all'Opera di Berna.
Fin dall'inizio della sua carriera, si è concentrato sulla creazione di programmi innovativi che coniugano visione artistica e didattica musicale. Attraverso concerti dialogici, instaura un profondo legame con il pubblico e crea uno spazio per esperienze musicali condivise.
Si esibisce regolarmente come accompagnatore di canto e musicista da camera con artisti di spicco, tra cui le partecipazioni alla Settimana Mozartiana di Salisburgo con Emmanuel Tjeknavorian (violino) sul fortepiano originale di Mozart. Come organista, ha recentemente tenuto recital solistici presso la Cattedrale di Salisburgo e la Basilica di Sonntagberg. Insieme a Shun Oi, ha registrato la prima versione in assoluto della Settima sinfonia di Anton Bruckner nella sua versione originale per due pianoforti (ARS Produktion).
Già durante gli studi, ha lavorato come assistente direttore d'orchestra di Leo Hussain al Theater an der Wien, dove ha anche ricoperto il ruolo di direttore di produzione, e di Leopold Hager, collaborando a stretto contatto con lui come clavicembalista, organista e pianista.
I suoi saggi di studi culturali e analisi musicale sono stati pubblicati sul Freiburger Universitätsblätter e sul Literarischer Zaunkönig.
Julius Zeman è un artista Bösendorfer.
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